【ダイエット】ダイエットを成功に導く食品12選!

引き締まった体をつくり維持するには、トレーニングとともに食事が大切になります。

そして食事を適切に摂り続けていくためのコツが、健康的な食材をあらかじめ準備しておくことです。

この記事では、ダイエットを成功させるために常備しておくと役立つ食品を12選んで解説していきます。

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①オートミール

オートミール1食分に含まれる糖質は20g弱。水溶性・不溶性の食物繊維も摂れ、また穀類の中ではタンパク質も豊富です。

糖質が少なめなので、まだ摂ったことがない場合は朝食などの主食に置き換えると、ダイエット効果が見込めます。

②卵

卵は1個で約70kcal、タンパク質を6g含み、糖質はごく少量になります。

ゆで卵にしてまとめておいたり、レンジで目玉焼きにすると手軽にタンパク質を補給することができます。

③ギリシャヨーグルト

製造過程で水切りがされたギリシャヨーグルトは、高タンパクで低カロリー。プレーンタイプだと脂質0のものもあります。

④サラダチキン

皮を除いた鶏肉も、高タンパクで低脂質の食品になります。

コンビニなどで売られているサラダチキンだと、100gのものでタンパク質が20g強(ほぼ1食分になります)、糖質と脂質は1g程度になります。

⑤魚の缶詰

魚もタンパク質が豊富で、健康的な脂質を多く含みます。

鮭・サバ・イワシなどに含まれる脂質は、血中の脂質のレベルを低下させる(体脂肪を減らす)効果も期待できます。

⑥豆類

納豆や豆腐、枝豆などの豆類もタンパク質が豊富に含まれ、食物繊維やビタミンなどの微量栄養素を補給することができます。

⑦野菜類

ブロッコリーなど冷凍のものも、生の野菜とほぼ同じ栄養を摂ることができます。

野菜に含まれるビタミン・ミネラルを補給することで、代謝を促す(体の組織をつくる)機能を助ける効果が期待できます。

⑧果物

果物もまたビタミン・ミネラルを補給し、天然の糖分を摂ることができます。

りんごやイチゴなどのベリー類、バナナは間食やトレーニング前後の捕食にも役立ちます。

⑨玄米、雑穀米

玄米や雑穀米は、精白された白米に比べてビタミンなどが豊富。

また消化・吸収がゆっくりと進むので腹持ちが良く、血糖値の急激な上下動も抑えられるので、体脂肪の蓄積が抑えられることが期待できます。

⑩そば

そばには、血管を丈夫にするルチンやビタミンB群、カリウム・マグネシウム・リンなどのミネラルが豊富に含まれ、食物繊維も摂ることができます。

また、主食の中でも比較的カロリーが低く、タンパク質は多く含まれているので、ダイエットにも向いた食材になります。

⑪全粒粉のパン

全粒粉のパンは、茶色の小麦の表皮や胚芽が含まれた全粒粉でつくられたもの。

食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富に含まれ、玄米と同様、精白されたもの食パンより消化・吸収がゆっくりと進み腹持ちが良いので通常の主食に向いています。

⑫プロテイン

プロテインは、タンパク質の栄養補助食品。トレーニング前後や間食など、食事で不足した分のタンパク質を手軽に補うのに効果的です。

プロテインパウダーによるシェイク(脂質・糖質がほぼ含まれないもの)がタンパク質の補給にもっとも効率のよいものなります。

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